Блюда из круп (2)



Овсяные котлеты

Категория блюда: Блюда из круп
Овсяные котлеты
Ингредиенты: 

4 порции

250 г овсяных хлопьев, 2 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы, 1 ст. л. топленого масла, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, соль-перец, 1 ст. л. молотых сухарей, 4 ст. л. муки, 3 ст, л. растительного масла

250 г овсяных хлопьев залить 300 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг, выложить в миску и заправить 2 ст. л. сливочного масла. 3 луковицы мелко нарезать и подрумянить в 1 ст. л. » читать далее »



Пилав (плов) из баранины

Категория блюда: Блюда из мяса Блюда из круп
Ингредиенты: 

800 г бараньей грудинки, 2 луковицы, 400 г пропаренного риса, масло, томат, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Баранью грудинку порубить поперек костей, разрезать по костям. » читать далее »

RSS-материал

.

На заметку...

Варенные овощи нужно сразу после варки откинуть на дуршлаг, исключение составляет цветная капуста.