Сладкие запеканки (3)



Клафути с вишней

Клафути с вишней
Ингредиенты: 

8 порций

500 г вишни, 0,5 ч. л. сливочного масла, 1 ст. л. коричневого сахара, 100 г коричневого сахара, 4 яйца, 100 г ядер миндаля, 60 г кукурузной муки, по 1 ст. л. апельсиновой и лимонной цедры, 25 г ванильного сахара, 250 мл молока, 250 мл 30%-ной сметаны, 80 г растопленного сливочного масла, 3 ст. л. вишневого ликера

500 г вишни промыть и удалить из ягод косточки. Форму диаметром 25 см смазать 0,5 ч. л. сливочного масла, посыпать дно 1 ст. л. коричневого сахара и поместить на него вишню. Миксером смешать 100 г коричневого сахара, 4 яйца, 100 г ядер миндаля, 60 г кукурузной муки, по 1 ст. л. » читать далее »



Чизкейк с финиками

Категория блюда: Сладкие запеканки
Чизкейк с финиками
Ингредиенты: 

6 порций

100 г фиников, 500 г нежирного творога, 400 мл молочного йогурта, 150 г меда, 2 яйца, 3 ст. л. сока лимона, 100 г изюма, 0,5 ч. л. ванилина, 1 ст. л. тертой цедры лимона. 150 г муки, 70 г сахара, 80 г сливочного масла, 2 ст. л. воды, 0,5 ч. л. пекарского порошка, щепотку соли. 0,5 ч. л. сливочного масла для смазывания

Смешать 100 г мелконарезанных фиников, 500 г нежирного творога, 400 мл молочного йогурта, 150 г меда, 2 яйца, 3 ст. л. сока лимона, 100 г изюма, 0,5 ч. л. ванилина и 1 ст. л. тертой цедры лимона. » читать далее »



Макаронная запеканка с яблоками

Категория блюда: Сладкие запеканки
Ингредиенты: 

500 г макарон, 4 яйца, 800 г яблок, 1,5 стакана молока, 2 стакана сахара, 1 ст. ложка топленого масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Яблоки мелко порезать. Макароны отварить, процедить, перемешать с сахаром и яблоками, положить в кастрюлю с растопленным маслом. » читать далее »

RSS-материал

.

На заметку...

Натуральный красный цвет для окраски крема дает вишневый или свекольный сок.