Торты (95)



Сухой торт с орехами и изюмом

Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

4 желтка, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 250 г топленого масла, 1/2 стакана изюма, 1,5 стакана муки.

4 желтка и 2 яйца взбить с сахаром в пышную массу, влить не горячее топленое масло, очищенные орехи, промытый изюм и столько муки, сколько необходимо для получения массы, похожей по консистенции на густую манную кашу. » читать далее »



Зефирный торт

Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

1 кг зефира, 500 г очищенных орехов, 5—6 шт. сухого готового печенья, 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан молока, 200 г масла, цедра с 1 лимона.

Зефир разделить на половинки, срезать со всех округлые верхушки. Орехи раздробить скалкой. » читать далее »



Рулет с яблоками

Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

600 г яблок, 1 стакан сахара, 100 г творога, 100 г масла, 1 стакан муки.

Очистить от кожи и сердцевин яблоки, разрезать каждое на 8 частей и каждую часть нарезать поперек тонкими пластинками. Масло растереть с творогом в однородную массу, посолить, соединить с мукой. » читать далее »



Торт из брикетов заварного крема

Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

2 брикета шоколадного заварного крема, 4 ст. ложки муки, 1 чайная ложка соды пищевой, 1 л молока, 1,5 стакана сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 300 г масла шоколадного, 4 яйца.

Брикеты крема натереть на терке — каждый в отдельную посуду. В каждый натертый брикет добавить 2 ст. ложки муки, порошок ванилина, 1/2 чайной ложки соды и хорошо перемешать. » читать далее »



Ореховый торт

Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

3 яйца, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 2 стакана очищенных грецких орехов, 1/4 чайной ложки соды, 1 ст. ложка сметаны или кефира, 1 стакан муки. Для начинки: 1 банка сгущенного молока, 1 ст. ложка сливочного масла.

Растереть 3 желтка с сахаром и маслом, влить соду, разведенную в сметане или кефире, всыпать муку, перемешанную с орехами, раздробленными скалкой, сверху положить взбитые в крепкую пену белки, перемешать осторожно сверх » читать далее »

RSS-материал

.

На заметку...

После добавления в кисель картофельного крахмала, его нельзя доводить до кипения, иначе он станет жидким.