Ананас



Мясо запеченое с ананасами и сыром

Категория блюда: Блюда из мяса
Мясо запеченое с ананасами
Ингредиенты: 

на 10-12 порций 1,2 кг филе свинины, 1 банка консервированных ананасов, 300 гр сыра твердых сортов, 300 гр майонеза, соль и перец по вкусу

Это блюдо прекрасно украсит любой стол. А сочетание вкуса запеченного мяса и сладкого ананаса сделает застолье незабываемым. Кроме того вы можете проявить фантазию и добавить другие ингредиенты как для красоты так и для улучшения вкуса. » читать далее »



Картофельная пицца с индейкой по-гавайски

Картофельная пицца с индейкой по-гавайски
Ингредиенты: 

2 порции

филе индейки 400 г, консервированные нарезанные ананасы З ст. л., белый соус 4 ст. л, сыр российский 100 г, панировочные сухари 1 ст. л., масло растительное 1 ч.л., картофель 4 шт., масло сливочное 50 г, молоко 4-5 ст. л.

Отварить филе индейки до готовности, 30 мин. Нарезать индейку ломтиками толщиной примерно 5 мм. Приготовить пюре. » читать далее »



Коктейль "Гаваи"

Ингредиенты: Ананас Лимон Ликёр Ром
Коктейль "Гаваи"
Ингредиенты: 

1 порция

3 ст. л. дробленого льда, 20 мл светлого рома, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» , 20 мл лимонного сока, 100 мл ананасового сока с мякотью, 50 мл кокосового ликера

В блендере смешать 3 ст. л. дробленого льда, 20 мл светлого рома, по 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и лимонного сока и 100 мл ананасового сока с мякотью и перелить содержимое в высокий бокал. Кокосовый ликер (50 мл) взбить венчиком, добавить в бокал и украсить напиток коктейльной вишенкой.



Коктейль "Экзотика"

Категория блюда: Коктейли
Ингредиенты: Ананас Молоко Маракуйя
Коктейль "Экзотика"
Ингредиенты: 

6 порций

800 мл молока, 250 мл сока маракуйи, 30 г мяты, 400 г ананасового сорбета

Свежую мяту (30 г) промыть, обсушить и мелко нарубить. В блендере смешать 800 мл молока, 250 мл сока маракуйи, мяту и 400 г ананасового сорбета. Коктейль разлить в высокие охлажденные бокалы и сразу же подать.



Сладкий суп "Наслаждение"

Категория блюда: Сладкие супы
Сладкий суп "Наслаждение"
Ингредиенты: 

6 порций

1 ананас, 4 киви, 2 апельсина, 2 лайма, З ст. л. измельченной цитрусовой цедры, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 стручок ванили,

1 ананас разрезать пополам, извлечь из половинок мякоть, нарезать ее мелкими кубиками и поместить в стеклянную емкость вместе с 4 очищенными киви, нарезанными тонкими кружочками. » читать далее »



Ананасовый десерт

Категория блюда: Разные десерты
Ананасовый десерт
Ингредиенты: 

на 4 порции:

мякоть ананаса — 200 г, очищенные бананы — 200 г, очищенные яблоки —100 г, яичные белки — 6 шт., сахарная пудра — 200 г, мед — 2 ст. л., лимонный сок — 2 ст. л.

Белки поставить охлаждаться в морозилку, а в это время измельчить яблоки и смешать их с медом и лимонным соком, нарезать кружочками бананы, а ананасы измельчить в пюре. » читать далее »



Кубинский салат с ветчиной и ананасами

Категория блюда: Салаты с мясом, птицей
Ингредиенты: 

На 8 порций 200 г отварной ветчины; 200 г консервированных ананасов; 300 г консервированного зеленого горошка; 100 г кочанного салата; 400 г соуса «Тартар»; 25 г соевого соуса; соль; черный молотый перец

Кочанный салат разделить на отдельные листья, промыть и обсушить. Несколько листьев отложить для того, чтобы выложить ими салатницу, остальныемелко нарезать. » читать далее »



Салат с куриным мясом и ананасами 3

Категория блюда: Салаты с мясом, птицей
Ингредиенты: 

На 6 порций 400 г копченого куриного мяса; 200 г консервированных ананасов; 150 г консервированной кукурузы; 200 г стеблей сельдерея; 50 г красного сладкого перца; 100 г яблок; 150 г майонеза; соль; сахар; черный молотый перец; зелень петрушки или кинзы

Копченое куриное мясо 10 минут запекать в горячей духовке, охладить, нарезать небольшими кусочками. Консервированную кукурузу выложить в дуршлаг. » читать далее »



Салат с куриным мясом и ананасами 2

Категория блюда: Салаты с мясом, птицей
Ингредиенты: 

На 6 порций 300 г копченого куриного мяса; 250 г консервированных ананасов; 200 г консервированной кукурузы; 200 г майонеза; зелень петрушки

Мясо и ананасы нарезать кубиками. Консервированную кукурузу выложить в дуршлаг. Подготовленные ингредиенты заправить майонезом, перемешать. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.



Салат с куриным мясом и ананасами

Категория блюда: Салаты с мясом, птицей
Ингредиенты: 

На 4 порции 150 г куриного филе; 150 г консервированных ананасов; 100 г изюма; 100 г консервированной кукурузы; 100 г майонеза; соль; черный молотый перец; зелень петрушки, кинзы или базилика, «Вегета», карри

Куриное филе отварить в небольшом количестве воды, добавив приправу «Вегета». Охладить и нарезать мелкими кусочками. Консервированные ананасы нарезать небольшими кусочками. Изюм обдать кипятком и обсушить. » читать далее »



Королевский салат с куриным мясом

Ингредиенты: 

На 4 порции 150 г вареного куриного мяса; 150 г шляпок шампиньонов; 100 г консервированных ананасов; 10 г уксуса; 100 г майонеза; 100 г йогурта; 10 г горчицы; соль; черный молотый перец; укроп

Шляпки шампиньонов отварить в воде, добавив соль и уксус. Охладить и нарезать кубиками. Вареное куриное мясо нарезать кубиками. Консервированные ананасы нарезать кубиками. » читать далее »



Салат из тунца с ананасами и грецкими орехами

Ингредиенты: 

На 7 порций 400 г консервированного тунца в собственном соку; 400 г консервированных ананасов; 100 г ядер грецких орехов; 100 г зеленого салата; 150 г майонеза; соль; белый молотый перец; зелень петрушки

Консервированную рыбу размять вилкой. Ананасы нарезать небольшими кубиками. Ядра грецких орехов измельчить. Листья зеленого салата крупно порезать. » читать далее »



Крюшон с ананасами

Категория блюда: Алкогольные напитки
Ингредиенты: 

1 ананас весом 600—700 г, 400 г сахарного песку, 2—3 бутылки шампанского, 1 бутылка коньяка.

Ананас очистить от кожи, порезать поперек на тонкие кружки, а затем каждый кружок разрезать на 4—6 частей (в зависимости от толщины ананаса), чтобы получились кусочки в виде маленьких веерочков. » читать далее »



Жженка

Категория блюда: Алкогольные напитки
Ингредиенты: 

2 кг сахара колотого большими кусками, 1/2 л рома, 1 стакан коньяка, 300 г фиников, 300 г глазированной апельсинной корки, 200 г глазированной арбузной корки, 200 г глазированной дыни, 300 г чернослива, 1 стакан очищенных орехов, 200 г изюма без косточек, 200 г ананаса, 2 л глинтвейна, 1 л горячего крепкого чая, сок из 2 лимонов, сок из 2 апельсинов.

На большую эмалированную кастрюлю положить решетку, на нее уложить весь сахар, пропитать его всем количеством рома и коньяка, зажечь и ждать, пока весь спирт не прогорит и не растопит сахар, который будет стекать с реше » читать далее »



Торт с ананасом и миндалём

Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

100 г миндаля, 400 г сахара, 10 белков, 1 лимон, 1 чайная ложка масла для формы, 1 чайная ложка муки. Для крема: 1 стакан сливок 30%-ных, 15 г желатина, сахарная пудра по вкусу, 200 г ананаса.

Форму для выпечки торта смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Миндаль пропустить через мясорубку. » читать далее »

RSS-материал

.

На заметку...

Компоты, желе и кисели надо хранить в холодильнике при температуре 2-14 С.