Манго



Напиток "Весенний"

Категория блюда: Коктейли
Напиток "Весенний"
Ингредиенты: 

4 порции

1 манго, 3 очищенными киви, 200 г клубники, 2 ст. л. сока лайма, 1 ч. л. меда, мята

1 очищенный плод манго разрезать, удалить косточку, измельчить мякоть в блендере вместе с 3 очищенными киви и 200 г клубники и смешать с 2 ст. л. сока лайма и 1 ч. л. меда. Напиток подать в бокалах, украсив каждую порцию ломтиками манго и киви, ягодами клубники, полосками лимонной цедры и листиками мяты.



Фруктовый салат с овсяными хлопьями "Красота"

Категория блюда: Салаты овощные
Салат с овсяными хлопьями
Ингредиенты: 

4 порции

200 г овсяных хлопьев, 1 апельсин, 1 зеленое яблоко, 1 манго, 1 банан, 3 ст. л. сока лимона, 3 ст. л. сока апельсина, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ст. л. измельченных листиков петрушки и мяты, 2 ст. л. дробленых ядер фисташек, 50 г цикория

200 г овсяных хлопьев залить 0,5 л кипятка и оставить на пару часов под крышкой. Дольки 1 апельсина очистить от пленок и мелко нарезать. » читать далее »



Десерт по-бразильски

Категория блюда: Пирожные Разные десерты
Десерт по-бразильски
Ингредиенты: 

8 порций

12 яиц, 50 г сахара, 400 мл кокосового молока, 100 г тертой мякоти кокоса, 0,5 ч. л. сливочного масла, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 манго, 1 банан, 1 ст. л. сока лимона

Миксером взбить 2 яйца, 10 желтков и 50 г сахара, добавить 400 мл кокосового молока и 100 г тертой мякоти кокоса, снова перемешать массу и поместить ее в прямоугольную форму, смазанную 0,5 ч. л. сливочного масла и посыпанную 2 ст. » читать далее »

RSS-материал

.

На заметку...

Мясо зайца перед приготовлением, лучше вымачивать в холодной воде с уксусом, это придаст ему дополнительную мягкость.