«Бонфам»


Ингредиенты: 

500 г салатного сельдерея, 3 яблока, 4 ст. л. горчицы, 150 мл сливок, сок 1 лимона.

Ботву, листья сельдерея нарезать тонкой соломкой, яблоки нарезать небольшими кубиками. Смешать горчицу, сливки и лимонный сок. В салатнике перемешать сельдерей и яблоки, заправить соусом.

.

На заметку...

Цветную капусту варите только в эмалированной кастрюле, подкислив воду уксусом или лимонной кислотой. Капуста будет белой и аппетитной.