Бисквит на сметане (с бананами)


Категория блюда: Сладкие пироги, куличи
IMAG0567.jpg IMAG0566.jpg
Ингредиенты: 

1 стакан муки. 3/4 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1/2 ч.л соды, 2 банана, 1 щепотка сахара с корицей. масло сливочное - смазать форму

В сметану добавить соду и размешать. Сметана начнет подниматься...

Нагреть духовку до 190 град.

Яйца с сахаром хорошенько взбить. Добавить сметану и перемешать.

Добавить муку и все тщательное перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто.

Добавить в тесто бананы или другие фрукты, притопив их в тесте. Поставить выпекаться на 20 минут.

Как только тесто перестанет прилипать к зубочистке - бисквит готово.

Вынуть бисквит и посыпать сахаром с корицей.

.

На заметку...

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.