Десерт "Ореховый"


Категория блюда: Разные десерты
Десерт "Ореховый"
Ингредиенты: 

4 порции

6 яиц, 200 г сахара, 2 ст. л. белых хлебных крошек, 550 г грецких орехов, 1 лимон, 0,5 ч. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. муки, +2 ст. л. сахара

Миксером смешать 6 желтков и 200 г сахара, добавить 2 ст. л. белых хлебных крошек, 2 ст. л. крахмала, 500 г измельченных грецких орехов и тертую цедру 1 лимона и массу перемешать. Отдельно взбить 6 белков и добавить в смесь. Форму смазать 0,5 ч. л. сливочного масла, посыпать 0,5 ч. л. муки, 2 ст. л. сахара и 50 г измельченных грецких орехов, выложить смесь и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

.

На заметку...

Чтобы салат только пах чесноком, им можно натереть салатницу.