Мокрая печень


Категория блюда: Разные десерты
Ингредиенты: Яйца
9e51ddd8383711e3982122000a1f8c32_8[1].jpg
Ингредиенты: 

Маскарпоне, сахарная пудра, яичный белок, ягоды.

Взбить маскарпоне(с сахорной пудрой и уже заранее взбитыми белками) как для тирамису. Слой печенья, слой маскарпоне, ягодки любые и так пока стакан позволяет слои делать. Сверху что угодно. Ягоды, вафлю, печенье. Если печенье долго будет оставаться в стакане, оно - размокнет)

.

На заметку...

Вареное мясо сохранит свою сочность, если оставить его в кастрюле с бульоном и накрыть кастрюлю крышкой.