Торт "Медовик"


Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки меда, 200 г маргарина, ложка соды, 4 ст муки,

Всыпьте в кастрюлю 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки меда, 200 г маргарина. Все перемешайте. В кастрюлю побольше налейте наполовину воды, поставьте на огонь, пусть закипит. Сверху поставьте первую кастрюлю. Постоянно помешивайте массу. Всыпьте в нее ложку соды. Когда масса увеличится в 2-3 раза, всыпьте в нее стакан муки, перемешайте. Как только тесто загустеет, снимите кастрюлю с пара, выложите тесто на стол и добавьте 3 стакана муки. Тесто разделите на 5 коржей, испеките их. Каждый корж намажьте кремом по вкусу.

.

На заметку...

Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, то нужно добавить в тесто яйцо.