Торт "Милой маме"


Категория блюда: Торты
Ингредиенты: 

6 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана сметаны, 3 ч. ложки какао, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 стакан распаренного изюма, 1 ч. ложку гашеной соды, 2 стакана муки. Грецкие орехи, изюм, апельсины для украшения торта.

Для крема: 350 г масла, 1 банка сгущенного молока, 2 ст. ложки апельсинового сока, 1 ст. ложка коньяка

Растереть 6 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана сметаны, 3 ч. ложки какао, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 стакан распаренного изюма, 1 ч. ложку гашеной соды, 2 стакана муки. Выпечь два коржа и смазать кремом.

Крем: 350 г масла взбить в пену и постепенно добавить 1 банку сгущенного молока, 2 ст. ложки апельсинового или лимонного сока, 1 ст. ложку коньяка или ликера.

Торт украсить грецкими орехами, дольками апельсина, изюмом.

.

На заметку...

Фруктовый пирог будет особенно сочным если под фрукты положить слой творога.