Винегрет с мясом


Ингредиенты: 

100 г вареного мяса, 2 картофелины, 1—2 моркови, 1 свекла, 2 соленых огурца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 150 г майонеза, соль, перец черный молотый, листья зеленого салата, зелень петрушки и укропа

Мясо нарезать маленькими ломтиками, картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками, так же на¬резать огурец, яйцо мелко порубить, все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки или укропа, украсить листьями салата.

.

На заметку...

Прежде чем жарить блины протрите сковородку солью, тогда тесто не будет прилипать.