Записки кулинара



Записки кулинараЗаписки кулинара представляют собой статьи на самые разные кулинарные темы. Здесь вы найдете полезные советы и рекомендации по организации, подготовке праздничного стола и приема гостей. Интересные сведения о кулинарных процессах и особенностях приготовления отдельных категорий блюд. И многое другое.

Статьи:

.

На заметку...

Птицу нельзя оттаивать в воде, так как при это теряются некоторые свойства мяса.