Фото-галерея для Мясная закуска по-ирландски

| Изображение 1 из 1 |

Мясная закуска по-ирландски

Мясная закуска по-ирл ...



Мясная закуска по-ирландски

Категория блюда: Мясные закуски
Ингредиенты: 

600 г мясного фарша, 2 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, 50 мл мясного бульона, 2 отварные морковки, 1 ст. л. томатного шоре, 150 г замороженного зеленого горошка, 0,5 ч. л. жира, 700 г картофельного пюре 150 г тертого твердого сыра

600 г мясного фарша 10 минут обжаривать, помешивая, в 2 ст. л. сливочного масла вместе с 1 измельченной луковицей. Затем подлить 50 мл мясного бульона, добавить 2 отварные мелко-нарезанные морковки, 1 ст. л. томатного шоре и 150 г замороженного зеленого горошка, прогревать начинку еще 5 минут, выложить ее в форму, смазанную 0,5 ч. л. жира, покрыть слоем картофельного пюре (700 г), посыпать 150 г тертого сыра и поставить форму в духовку на 15 минут (200 градусов).

.

На заметку...

Компоты из ягод и фруктов с косточками нельзя хранить больше года, так как в них со временем накапливается синильная кислота.